Roll di banane

Che dite??il titolo ispira fiducia?? :D

è un dolce particolare da un buon sapore..facile e credo veloce da preparare..

pds:2uova,65g di zucchero,50g di farina00,15g di latte,vanillina e lievito.

farcia:200ml di panna,15g di zucchero,10g di liquore dolce,4banane.

-montare i tuorli con lo zucchero.

-aggiungere il latte poco per volta.

-aggiungere la farina con lievito.(io ho aggiunto il cacao).

-unite gli albumi montati a neve con la vanillina.

-rivestire una teglia con carta forno e metterci l impasto.

-cuocere 180°per 40minuti.

-far raffreddare il pds.

-nel frattempo montare la panna con lo zucchero.

-aggiungere il liquore pochissimo per volta per evitare di far smonatre il tutto.

-mettere questa farcia nel pds preparanto in precedenza e fatto raffreddare.

-posizionare le banane intere al centro.

-chiudere il pds..tenendolo avvolto nella pellicola.

-posizionarlo nel vassoio e decorarlo a piacere.